A legegyszerűbb túrós rétes

A legegyszerűbb túrós rétes úgy készül, hogy elmegyek a Lidl-be, és veszek egy csomag rétes lapot leveles tésztát. Nem a fagyasztottat, hanem a hűtőpultból, amit kis tekercsben árulnak, sütőpapírba tekerve.

Azt hiszem, legközelebb kettőt veszek...

Otthon kitekerem egyből a tepsibe. Képzeletben 3 részre osztom, és a középső harmadba rakom a tölteléket, amit a következőképp keverek össze:

25 dkg túró
1 tojás
1 e.k. gríz
1 e.k tejföl
4 e.k cukor
1 e.k mazsola

A teszta két oldalát ráhajtom a töltelékre. Az egyik oldalát be lehet vagdosni derelyevágóval, hogy ropogósabb legyen, és ugy a csíkokat ráhajtani.

220 fokos sütőben 30 percig sütöm.