Túrós táska, vagyis a túrótöltelék receptje

Nem szeretek túrós táskát sütni, mert sose lesznek szépek, állandóan kinyílnak, ellapulnak. Mégis nekiállok néha, mert finom, és szeretjük :-))

szép kis laposkák

Mivel ma elég sokáig kerestem a jó túrótöltelék receptjét (ami nem folyik ki a tésztából sütés közben) ezért gyorsan ide is rögzítem, hogy meglegyen.

Tehát:
25 dkg túró
1 evőkanál tejföl
1 tojás
2 evőkanál cukor
1 evőkanál búzadara
+ ízesítők: reszelt citromhéj, vaníliás cukor, mazsola...

Azért a rend kedvéért ide írom a tészta receptemet is, ami egyben a gesztenyés kifli, kakaós csiga, lekváros bukta, stb. receptje is:

2 dl tej
2 dkg élesztő
1 tojás felverve
50 dkg liszt
1 joghurt (150 g)
10 dkg Rama margarin
6 evőkanál cukor

180 °C, 20 perc